4铁锅烧热，让享糖和鸡精 ，块感下豆腐块煎 。觉番鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。茄烧
5煎至皮脆金黄即可 。豆腐烧开 。吃肉
9放番茄炒出汁水 ，让享
2姜蒜切片 ，块感
11放入煎好的觉番豆腐 ，
3我这次用的茄烧是老豆腐 ，
8再放豆瓣酱 、豆腐料酒炒匀 。吃肉小米椒、让享临出锅时放葱即可 。块感方便剔除 。
买了一大块 ，食材明细 ：豆腐 400克 、再放老抽炒匀 。盐 、下姜蒜 、直至汤汁收干 ，
10放半小碗水，辣椒和花椒炒香 。老抽 一大勺 、约厚一厘米 。料酒 一大勺 、姜 、糖 、蒜 、
7锅内留少许油 ，花椒 、切了方形的薄块 ，炒匀。炒匀 ，约400克，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，豆瓣酱 一大勺 、葱 、
12放盐、番茄 一个 约230克 、
6煎好的豆腐出锅备用 。